Лучшие рестораны и бары на крыше Лос-Анджелеса

От небоскребов в центре города до Голливудских холмов и Тихого океана — вы не сможете превзойти эти достопримечательности. (Брайан ван дер Бруг / Los Angeles Times)

Разве тебе не нравится, как Лос-Анджелес выглядит с неба? Загляните в центр города, и вы увидите мэрию и башню банка США. Направляйтесь в сторону Голливуда, и вы увидите его холмистые холмы, усеянные особняками, и одноименный знак, спрятанный между ними. Продолжайте идти на запад, и в конце концов вы увидите береговую линию Тихого океана с выступающими пирсами, пенистыми берегами и зазубренными скалами. И между этими горизонтами есть бесчисленное множество районов, которые могут похвастаться своими зрелищами.

Что касается того, где осмотреть достопримечательности, у вас есть множество вариантов. Подняться на вершину тропы - это награда, но с приближением лета рестораны и бары на крышах Лос-Анджелеса становятся все более заманчивыми, предлагая несравненные виды наряду со сверкающими бассейнами, креативными коктейлями, прекрасными людьми и, в последнее время, незабываемыми блюдами. В то время как вкусная еда может быть чем-то вроде аномалии для крыш, где основное внимание часто уделяется общению и выпивке, некоторые новички выделяются достойными кулинарными программами в дополнение к замечательным видам.

Для записи:

9:33, 26 мая 2023 г. В предыдущей версии этой статьи были указаны «Крыша Западного Голливуда» на 29-м этаже и «Бар Лис» на 10-м этаже. Фактически, Roof at West Hollywood Edition находится на 14-м этаже, а Bar Lis — на 11-м. Статья обновлена ​​с учетом этих изменений.

Шеф-повар Сюзанна Гоин и ресторатор Кэролайн Стайн из AOC запустили Cara Cara на крыше 15-го этажа отеля Downtown LA Proper в конце 2021 года, быстро став фаворитом среди местных жителей не только из-за панорамного вида на небоскребы в центре города, но и из-за сезонного меню, которое Соперничает с рестораном Caldo Verde в иберийском стиле на первом этаже, который открылся в то же время.

«Я просто подумал: «Что бы я хотел съесть, если бы сидел на этой крыше и смотрел на весь Лос-Анджелес?» — размышлял Гоин.

Кара Кара творит чудеса из крошечной кухни наверху и выбирает меню на весь день, которое позволяет поварам готовить определенные блюда на кухне Кальдо Верде внизу и поднимать тарелки на лифте в течение дня.

«Крыша — серьезная конкуренция Кальдо Верде», — объяснил Гоин. «Таким образом, мы можем предложить отличный завтрак и поздний завтрак внизу и одновременно организовать два разных мероприятия».

Еда

Чувствуете жажду? Вот 10 лучших мест Лос-Анджелеса, где можно выпить.

Находясь в этой возвышенной обстановке, трудно не окунуться чувством оптимизма. Это похоже на то, как если бы вы смотрели в окно во время нисходящего полета домой, молча называли достопримечательности, когда они появлялись в поле зрения, и посмеивались над мигающими стоп-сигналами на зигзагах автострад внизу. Благодаря отдаленной и более широкой перспективе вы напомните обо всех причинах, по которым вы любите этот город.

В этом путеводителе мы немного вольны в определение понятия «крыша», включая вековую пагоду, расположенную на Голливудских холмах, и ресторан «от фермы до стола» на окраине пирса Малибу, но мы обещаем, что вы будете за это благодарны. свободы, когда вы снимаете панорамы. Некоторые из них идеально подходят для ужина, другие — для встречи с друзьями за бокалом напитка, а некоторые лучше всего подходят для танцев после наступления темноты. Вот 49 лучших ресторанов и баров на крыше с видом на курорт Диснейленд, Лагуна-Бич, центр Лос-Анджелеса, Санта-Монику, Калвер-Сити, Венецию и другие места, ранжированные по высоте. — Даниэль Дорси