CSK открыт с огромной конфетой

Рубрики:

CSK от владельцев Fatpour ориентирован на семьи.

Посетители Чикаго любят дискутировать по большинству тем, связанных с едой и напитками, но наступление слишком короткого сезона патио в городе является поводом для всех праздновать. Местные жители не испытывают недостатка в возможности выпить на свежем воздухе для взрослых, но недавно обновленное заведение, где подают потрясающие гамбургеры и потрясающие молочные коктейли, добавляет вариант для семейного отдыха в летнее время.

CSK, последнее заведение Эрика Бэйлиса из Big Onion Tavern Group (Fatpour Tap Works), открылось в начале мая по адресу 1224 W. Webster Avenue, рядом с любимым кафе Floriole в Линкольн-парке. Big Onion ранее называл это пространство Center Street Kitchen — рестораном, специализирующимся на благотворительности. Центральная улица открылась в октябре 2019 года, всего за несколько месяцев до начала пандемии. В последующие годы бизнес переключился на частные мероприятия, но теперь он снова открыт для публики с явно ориентированной на детей особенностью.

«Мы хотели найти время, чтобы перегруппироваться и создать концепцию, которая действительно лучше всего подходит для района с тем типом еды, который мы лучше всего готовим», - пишет Бэйлис. «В результате мы получили быстрое и защищенное от рецессии место для любого человека, от группы школьников до семьи из пяти человек».

Учитывая все еще развивающиеся вкусы, в меню представлены все знакомые хиты, такие как CSK Burger, гамбургер Prime Smash весом в четверть фунта (одинарный или двойной), покрытый американским сыром, солеными огурцами и луком колы. CSK также предлагает куриные сэндвичи, тендеры, картофель фри с говяжьим жиром и луковые кольца. Взрослые могут заказать разливное вино и разливное пиво.

Помимо Флориоле, в этом квартале живет первая Sweet Mandy B's, знаменитая торговка кексами. Учитывая это, Бэйлис знает, что для сладкоежек нет возрастных ограничений. CSK считает, что младшая группа с особым энтузиазмом относится к десертной линейке, состоящей из мягкого мороженого, классических коктейлей и максималистского «монстрного» молочного коктейля. и мороженое. Среди особенно диких представлений — коктейль «Завтрак чемпионов» — стакан, инкрустированный Froot Loop, наполненный ванильным мороженым с фруктовыми шариками, ванильным сиропом и зерновым зефиром, дополненный рисовыми крисписами, порошкообразными пончиками и вишневым пирогом. Еще есть CSK Bubble Bath Sundae, миниатюрная ванна, наполненная мороженым и усыпанная начинкой. Команда также планирует ввести ежемесячные чередующиеся молочные коктейли.

Расположенный недалеко от Университета ДеПола, CSK стремится привлечь пары, семьи и студентов колледжей патио на 50 мест, освещенным гирляндами и украшенным стенами, увитыми плющом. Подвесные старинные зеркала и кресла для отдыха создают ощущение внутреннего и наружного пространства, а посетители могут насладиться сахарным приливом на двух качелях во внутреннем дворике.

Внутри есть просторная современная столовая с новыми деталями, такими как меню на меловой стене, игривые произведения искусства на тему гамбургеров и неоновые вывески. Есть места вдоль барной стойки и за низкими столиками, где начинающие художники могут рисовать мелками на пергаментной бумаге. CSK продолжает предлагать частные мероприятия в своем Сапфировом зале.

«Мы создали атмосферу, которая приветствует всех возрастов, владельцев домашних животных и гурманов», — говорит Бэйлис. «Разговаривая со многими соседями за последние несколько месяцев, мы услышали: «Это именно то, что нам нужно в этом районе!» и мы очень рады открытию».

CSK Chicago, 1224 W. Webster Avenue, открыт с 11:00 до 21:00 со среды по субботу, с 11:00 до 16:00 в воскресенье.

Подпишитесь на наши новости.

Проверьте свой почтовый ящик на наличие приветственного письма.

Упс. Что-то пошло не так. Пожалуйста, введите действительный адрес электронной почты и повторите попытку.

Подпишитесь на наши новости.

Проверьте свой почтовый ящик на наличие приветственного письма.

Упс. Что-то пошло не так. Пожалуйста, введите действительный адрес электронной почты и повторите попытку.