Сигарный салон Blue Flame, Торранс, Калифорния

Для двух детективов полиции Лос-Анджелеса, возможно, наконец-то рассеялся дым в самом сложном деле: что делать на пенсии. Вместо того, чтобы расследовать ужасные преступления, Лайман и Нэнси Достер теперь пытаются решить более простую загадку, как сделать завсегдатаев, курящих сигары, счастливыми в их новом малом бизнесе. Это связано с тем, что в ноябре 2022 года Достеры приобрели во владение сигарный салон Bo's Cigar Lounge в Торрансе и переименовали его в Blue Flame. Как бывшие частые посетители, они немного знали, что нужно, чтобы осчастливить лучших клиентов.

Отель Blue Flame расположен в районе Торранса, известном как Старый Торранс, известном своими антикварными магазинами и эклектичными ресторанами. «Бо» открылся в 2009 году, и Достеры курили там около шести лет, приходили несколько раз в неделю и в конечном итоге стали членами. Идея взять на себя управление Bo's пришла в голову Нэнси еще тогда, когда Лайману грозила отставка. Лайман всегда считал ритуал курения сигар идеальным способом расслабиться от давления и стресса, связанных с раскрытием дел для полицейского управления Лос-Анджелеса. Нэнси, которая планирует продолжать работать детективом по преступлениям на сексуальной почве до выхода на пенсию через несколько лет, познакомилась с Лайманом, когда вместе работала в правоохранительных органах. Пара представляла себе интересную, но относительно менее увлекательную карьеру владельцев бизнеса как идеальную работу после выхода на пенсию. В конце 2021 года они обратились к владельцу с предложением о покупке бизнеса.

Первым делом нужно было оценить, что необходимо изменить, а что оставить прежним. Эти решения часто являются самыми трудными для новых владельцев уже существующего бизнеса, но Достеры были вдумчивы и открыты для обратной связи на этом пути. В то время как кости останков Бо, от величественного куполообразного потолка в главной комнате до хьюмидора, Достеры добавили несколько новых 70-дюймовых телевизоров, встроенную систему объемного звучания и блестящие кожаные сиденья, чтобы заменить некоторые из них. старые, потрепанные. Благодаря улучшенным телевизорам и новой аудиосистеме зал еще более удобен для любителей спорта во время важных игр. Если не считать этих модификаций, клиенты могут даже не осознавать, что право собственности перешло в другие руки. Сзади все еще есть небольшая комната отдыха для членов со шкафчиками и ежемесячными расходами. В главном зале все клиенты должны курить сигары из хьюмидора зала, но участники могут курить свои собственные сигары. Нэнси добавила в ванную одну вещь, думая о клиентках-женщинах: чехлы на сиденья унитазов.

Достеры стремились сохранить каждого члена обслуживающего персонала, чтобы завсегдатаи и дальше видели знакомые лица. Наоми, проработавшая в Bo's почти десять лет, является одной из самых энергичных сотрудниц зала, присоединяясь к любопытным новичкам в хьюмидоре, чтобы помочь им найти идеальную сигару. В то время как Наоми предпочитает больше бутиков (таких как Tabernacle или Bandolero), завсегдатаи, как правило, отдают предпочтение Oliva Serie V, Flor de Las Antillas и Arturo Fuente. В хьюмидоре представлено около 100 различных типов сигар. Davidoff Winston Churchills, Padrón Anniversary Series и Rocky Patel's Aged Limited and Rare относятся к числу наиболее роскошных находок, а более доступные предложения включают Brick House и Punch Knuckle Buster.

Зал вполне гостеприимный. Традиция заключается в том, что каждый, кто уходит на ночь, обходит комнату, хлопает кулаками и дружелюбно желает «спокойной ночи» тем, кто все еще наслаждается курением. Хотя большая часть клиентуры, как правило, худощавые мужчины, непринужденная обстановка комфортна для всех. Достеры, одни из немногих владельцев сигарных салонов для черных в районе Лос-Анджелеса, заявили, что хотят отразить культурное разнообразие Саут-Бэй, региона, в который входят такие общины, как Сан-Педро, Редондо-Бич, Торранс и Манхэттен-Бич. «К нам действительно приезжает много афроамериканцев. Мы чернокожие владельцы в этом сообществе, но мы чувствуем, что большинство наших клиентов и заказчиков остались почти такими же [с тех пор, как стали владельцами]», — говорит Лайман. «Мы ходили в разные салоны, и некоторые из них были групповыми, другие - такими, какие вы есть. Мы хотим, чтобы в центре внимания были сигары, а не политика».