День памяти приносит лето с легкой едой и напитками

Пригласите своих друзей поделиться вином во время Недели вина и еды в The Woodlands, чтобы начать отличное лето в первую полную неделю лета.

Этот понедельник знаменует собой официальное начало лета вместе с притоком тепла, комаров и всего света.

Мы отказываемся от темной одежды и надеваем более светлые оттенки и ткани, чтобы выдержать жару. Пришло время есть и пить более легкую пищу и напитки. Мы возвращаемся к легкой летней пище, включая летние салаты, фрукты и овощи. Мы также обращаем внимание на легкие белые вина, такие как невыдержанные Шардоне, Вионье, Русан, Совиньон Блан, Шеннен Блан и Рислинг. Кроме того, попробуйте сухие розовые вина с их фруктовыми нотками. Почему не игристое вино? В любом случае, эти белые, розовые и игристые вина следует подавать охлажденными, а не холодными. Слишком холодно, и букет вина скрыт. Я предлагаю подавать эти вина при температуре около 55 градусов, за исключением игристых, которые должны быть холодными, чтобы безопасно открывать бутылку под сильным давлением. Пробки, вылетающие из игристых вин, были зафиксированы радаром, летящим со скоростью 55 миль в час! Охладите игристые вина примерно до 30 градусов (да, поместите их в морозильную камеру перед открытием), чтобы безопасно открыть бутылку Sparkle, все еще держа пробку в руке с вином и вращая бутылку другой. Если вы хотите, чтобы ваши вина были холодными, пусть будет так. Вы можете использовать кубики льда в стакане с вином. Единственное правило, которое я придерживаюсь при подаче вина: «Вина созданы для того, чтобы ими делились!»

Этим летом запустите новую вечернюю тенденцию в своем районе, начиная с вечера Дня памяти. Откройте красивую белую или розовую бутылку и присядьте в кресле в конце поездки со стаканом в руке и несколькими дополнительными стаканами поблизости, чтобы ими можно было поделиться, пока соседи гуляют по вашим улицам. Вы действительно увидите, что если вы поделитесь вином с прохожими соседями, это откроет новые дружеские отношения и многое другое! Они также постараются поделиться с вами своими винами! Просто подумайте, что обмен вином может сделать для вашего района. Эти вина также отлично подходят для того, чтобы в эти выходные поднять тост за тех, кто отдал все свои силы службе в Вооруженных силах нашей страны и защите нашего суверенитета и ценностей.

Этим летом в Техасе можно насладиться множеством великолепных белых, розовых и игристых вин. Вы можете найти эти вина от Llano Estacado, Fall Creek, William Chris, Messina Hof, Bending Branch, McPherfson и других великих виноделен Техаса в винных магазинах местного HEB Grocery, Kroger's, SPEC's и других. Приобретите несколько, потому что всегда ЛУЧШЕ делиться вином и заводить друзей. Этим летом посетите местные винодельни Техаса с друзьями, чтобы купить необычные вина и, возможно, насладиться концертом на закате.

Посетите веб-сайты местных виноделен и виноделен округа Техас-Хилл, чтобы узнать об их специальных мероприятиях, включая концерты. Соберите корзину для пикника с любимыми летними блюдами, чтобы взять их с собой и друзьями на винодельни Техаса. Всегда берите с собой пару стульев, чтобы отдохнуть с друзьями. Техас — это имя, образованное от слова Теджас, что означает «друг!» Поднимите тост за друзей, тех, кто отдал все свои силы, и за нашу великую страну в эти выходные, когда мы приветствуем лето.

С Роном Сайковски можно связаться по адресу [email protected].